Ľanový olej je rastlinný olej získaný lisovaním semien ľanu. Je to tmavý olej s charakteristickou chuťou a vôňou. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a K, antioxidanty a lignany, co sú rastlinné látky s protirakovinovými vlastnosťami. . Ľanový olej má mnoho zdravotných výhod, vrátane ochrany srdce a ciev, zlepšenia zdravia pokožky a vlasov a zlepšenia funkcie čriev.
Zdravotné účinky ľanového oleja
Ľanový olej má mnoho zdravotných výhod, pretože obsahuje veľa zdravých tukov a iných látok prospešných pre ľudský organizmus. Niektoré z hlavných zdravotných výhod ľanového oleja sú:
Zníženie hladiny cholesterolu v krvi - ľanový olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a znižujú riziko srdcových ochorení.
Zlepšenie zdravia srdca - ľanový olej obsahuje aj lignany, ktoré pomáhajú chrániť srdce a cievy pred poškodením a zápalmi.
Podpora zdravia pokožky a vlasov, vďaka obsahu zdravých tukov a antioxidantov môže ľanový olej pomôcť zlepšiť hydratáciu pokožky a vlasov, zmierniť zápaly a podporiť rast vlasov.
Zlepšenie trávenia - ľanový olej môže pomôcť znížiť zápal a zlepšiť funkciu čriev, čo môže viesť k lepšiemu tráveniu a vstrebávaniu živín.
Podpora imunitného systému - ľanový olej obsahuje vitamín E a ďalšie antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi a podporujú zdravie imunitného systému.
Je však dôležité poznamenať, že ľanový olej môže mať laxatívne účinky, ak sa užíva v nadmernom množstve, a môže tiež interagovať s niektorými liekmi, ako sú lieky na zníženie hladiny cukru v krvi alebo krvného tlaku. Preto je vždy dobré poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu predtým, ako začnete ľanový olej užívať ako doplnok stravy.
Ako užívať ľanový olej?
Existuje niekoľko spôsobov užívania ľanového oleja:
Konzumácia surového oleja - stačí pridať 1-2 polievkové lyžice surového oleja do šalátov, polievok alebo smoothies.
Pridávanie oleja do varených jedál - ľanový olej má nízky bod varu, preto je najlepšie pridávať ho do studených jedál, napríklad do šalátov, ale môžete ho pridať aj do teplých jedál, napríklad do ryže, zeleninových jedál alebo polievok po ich uvarení.
Kapsuly - ak vám nechutí surový olej, môžete sa rozhodnúť pre kapsuly ľanového oleja, ktoré sú dostupné v obchodoch s potravinami alebo v lekárňach. Musíte však dodržiavať dávkovanie uvedené na obale.
